Jeśli podejrzewasz, że cierpisz na zespół alergii jamy ustnej, istnieje kilka kroków, które możesz podjąć, aby pomóc w radzeniu sobie z tym stanem. Obejmują one prowadzenie dziennika żywieniowego i zwracanie uwagi na objawy choroby. W ten sposób będziesz w stanie zidentyfikować pokarmy, które wywołują objawy w pierwszej kolejności. Ponieważ większość osób z zespołem alergii jamy ustnej reaguje tylko na surowe pokarmy, gotowanie tych pokarmów w celu uczynienia ich bardziej tolerowanymi może pomóc w rozwiązaniu objawów.
Symptomy
Jeśli jesteś uczulony na pewne pokarmy, możesz doświadczyć zespołu alergii jamy ustnej. Stan ten może charakteryzować się swędzeniem i łzawieniem w ustach, wysypką, swędzeniem gardła oraz swędzeniem na języku i wargach. Chociaż objawy zazwyczaj ustępują same, należy zgłosić się do lekarza, jeśli utrzymują się dłużej niż kilka dni. Zespół alergii jamy ustnej jest najczęściej wywoływany przez alergeny znajdujące się w surowych pokarmach.
Niektóre powszechne alergeny pokarmowe, które powodują to zaburzenie, obejmują zioła, takie jak koper włoski, kminek i pietruszka. Inne źródła żywności, które mogą powodować objawy zespołu alergii jamy ustnej obejmują owoce i warzywa z nasionami, takie jak marchew, seler i cebula. Niektórzy ludzie są również uczuleni na owoce cytrusowe, mango i pestki granatu. Jeśli podejrzewasz, że masz zespół alergii jamy ustnej, lekarz może wykonać badanie krwi w celu zidentyfikowania konkretnych białek reagujących krzyżowo we krwi.
Innym pokarmem, który może powodować zespół alergii jamy ustnej są orzechy z drzewa. Orzechy z drzew oraz surowe owoce i warzywa zawierają białka, które wchodzą w reakcje krzyżowe z układem odpornościowym. Reakcja ta sprawia, że Twój organizm myli białka jako obcą substancję i powoduje, że atakuje Twój system. Może to prowadzić do swędzenia ust, a nawet obrzęku warg i języka. Kiedy już wiesz, jaki pokarm powoduje objawy, możesz wybrać alergologa i leczyć problem.
Właściwa diagnoza zespołu alergii jamy ustnej jest kluczowa, aby uniknąć poważnego problemu zdrowotnego. Wiele osób, które mają ten zespół, nie wie, że ma alergię. Jednakże, mają one reakcję na pyłki i inne alergeny. Pyłki mają białka podobne do tych, które znajdują się w wielu pokarmach, w tym w owocach i warzywach. Kiedy spożywasz pokarmy, które wywołują taką reakcję, Twój układ odpornościowy pomyli białka z pyłkami i wywoła reakcję alergiczną.
Test prowokacji pokarmowej może pomóc Twojemu lekarzowi w ustaleniu, czy masz zespół alergii jamy ustnej. Test ten polega na spróbowaniu różnych pokarmów i odnotowaniu ich wpływu na Twój organizm. Jeśli podejrzewasz, że cierpisz na ten zespół, ważne jest, abyś prowadził dziennik swoich objawów i szukał pomocy medycznej, jeśli się utrzymują.
Przyczyny
Zespół alergii jamy ustnej to stan, w którym masz reakcję alergiczną na niektóre pokarmy. Zazwyczaj dotyka dorosłych i nastolatków, ale może również dotyczyć młodszych dzieci. Zwykle zaczyna się krótko po jedzeniu i może trwać do godziny. Istnieje kilka przyczyn OAS, i ważne jest, aby wiedzieć, czego unikać.
Alergie pokarmowe nie ograniczają się do surowych pokarmów; niektóre mogą być również wywołane przez lekko ugotowane pokarmy. Na przykład, można uzyskać reakcję alergiczną na warzywa smażone na parze lub gotowane na parze owoce i warzywa. Nawet soki mogą wywoływać objawy u osób, które są na nie uczulone. Alergie pokarmowe występują, gdy organizm reaguje na białka roślinne, które są podobne do pyłków. Osoby z alergią na określone pokarmy zwykle reagują na kombinację alergenów pokarmowych i mogą mieć kombinację wielu alergii.
Objawy zespołu alergii jamy ustnej obejmują swędzenie, bolesność i obrzęk ust. Na dotkniętym obszarze mogą również pojawić się pęcherze lub czerwona wysypka. Może to być również związane z nudnościami i zgagą. Jeśli masz którykolwiek z tych objawów, powinieneś natychmiast odwiedzić lekarza. Najskuteczniejszym leczeniem zespołu alergii jamy ustnej jest unikanie alergenu, który powoduje Twoje objawy.
Oprócz pokarmów o znanych składnikach alergizujących, niektóre rośliny mogą powodować zespół alergii jamy ustnej. Do niektórych z nich należą orzechy. Przed spożyciem orzechów lub innych pokarmów, które mogą wywołać reakcję alergiczną, należy skonsultować się z lekarzem. Gotowanie i podgrzewanie żywności może rozłożyć białka powodujące zespół alergii jamy ustnej. Jednakże, nie działa to w przypadku wszystkich pokarmów. Przetworzona i suszona żywność może nadal wywoływać objawy u osób z zespołem alergii jamy ustnej.
Alergia pokarmowa jest stanem, który może trwać całe życie. Można ją leczyć poprzez unikanie wyzwalających ją pokarmów i stosowanie określonych technik przygotowywania żywności.
Diagnoza
Objawy zespołu alergii jamy ustnej mogą wahać się od łagodnych do ciężkich i mogą być wynikiem różnych czynników. Stan ten może być poprzedzony alergiami sezonowymi lub rozwinąć się później. Wywiad medyczny pomoże ustalić przyczynę objawów. Objawy obejmują swędzenie i obrzęk ust i warg. W ciężkich przypadkach mogą wystąpić trudności w oddychaniu, a nawet utrata przytomności.
Środki zapobiegawcze mogą być skuteczne w leczeniu tego stanu. Zazwyczaj pierwszym krokiem w leczeniu jest ograniczenie spożycia alergenów, które mogą być przyczyną objawów. Obejmuje to unikanie skoncentrowanej surowej żywności i wybieranie owoców i warzyw poddanych obróbce termicznej. W większości przypadków, nie będzie konieczne stosowanie leków na receptę. Objawy zwykle ustępują w ciągu 30 minut do godziny. Płukanie ust wodą może pomóc zmniejszyć nasilenie objawów. Jeśli te środki nie spowodują ustąpienia objawów, należy skonsultować się z lekarzem.
Objawy zespołu alergii jamy ustnej zwykle występują nagle i w skupiskach. Mogą one obejmować pokrzywkę w ustach, obrzęk gardła, a nawet swędzenie uszu. Ludzie, którzy mają alergię na pyłki mogą również doświadczyć objawów, które naśladują reakcję na żywność. W ciężkich przypadkach, osoba może doświadczyć wstrząsu anafilaktycznego.
16-letni chłopiec zgłasza się z objawami swędzenia i mrowienia w okolicy ust. W przeszłości występowały u niego alergie sezonowe i był leczony steroidami w aerozolu do nosa. Jego ojciec jest zaniepokojony możliwością narażenia na pestycydy i sugeruje wykonanie testu skórnego w celu ustalenia, czy chłopiec ma alergię na jamę ustną. Wyniki wskazują, że pacjent jest wrażliwy na pyłek brzozy.
Diagnostyka zespołu alergii jamy ustnej może być procesem podstępnym. Pomimo trudności w testowaniu świeżego pokarmu, może to być bardzo wiarygodny test. Alergolog z certyfikatem zarządu może postawić precyzyjną diagnozę i zapewnić ulgę. Najlepszym sposobem, aby uniknąć cierpienia z powodu alergii jamy ustnej jest szukanie pomocy medycznej.
Diagnoza zespołu alergii jamy ustnej może być trudna, ponieważ stan ten jest tak złożony i wieloaspektowy. Istnieje kilka czynników diagnostycznych i terapeutycznych, które należy wziąć pod uwagę. Historia przypadku pacjenta i standardowy wywiad mogą pomóc w ustaleniu najbardziej odpowiedniego dla pacjenta rozpoznania. Osoba z zespołem alergii jamy ustnej może mieć również inne atopowe choroby współistniejące.
Leczenie
Chociaż nie ma ostatecznego leczenia zespołu alergii jamy ustnej, istnieje wiele sposobów radzenia sobie z jego objawami. Dla niektórych pacjentów, leki przeciwhistaminowe mogą zapewnić pewną ulgę. Jednak dla innych, jedynym skutecznym sposobem leczenia jest unikanie pokarmów, które wywołują reakcję alergiczną. Stan ten może prowadzić do sytuacji zagrażających życiu, takich jak anafilaksja. Objawy wstrząsu anafilaktycznego mogą obejmować dezorientację i trudności w oddychaniu. W takich sytuacjach ważne jest, aby szukać natychmiastowej pomocy medycznej.
Niektóre osoby mogą mieć zespół alergii jamy ustnej, który dotyczy tylko jednego alergenu, ale inni mogą być wrażliwi na wiele różnych pokarmów. Niektórzy ludzie mogą być nawet uczuleni na surowe pokarmy. Chociaż nie jest to rozwiązanie dla wszystkich, gotowanie i płukanie pokarmów może pomóc w zmniejszeniu objawów. Dodatkowo, obróbka cieplna może sprzyjać eliminacji alergenów obecnych w pokarmach.
Chociaż objawy zespołu alergii jamy ustnej mogą być łagodne, może on zakłócać jakość życia pacjenta. Alergolog z certyfikatem zarządu może pomóc w leczeniu tego zaburzenia. Możliwe jest znalezienie odpowiedniego leku, który pomoże złagodzić objawy i powrócić do normalnego stylu życia. Często zespół alergii jamy ustnej może być wywołany przez konkretny pyłek. Możliwe jest również, aby być uczulonym na kilka różnych pyłków i mieć różne objawy.
Identyfikacja czynników wyzwalających zespół alergii jamy ustnej jest kluczowa dla zapobiegania dalszym objawom. Objawy pojawiają się zwykle kilka godzin po zjedzeniu surowych owoców lub warzyw, ale mogą być również opóźnione. Symptomy mogą obejmować podrażnienie nosa, oczu i dziąseł. Schorzenie może występować przez cały rok, choć objawy są najbardziej nasilone wiosną i jesienią.
Jeśli objawy utrzymują się, leki przeciwhistaminowe są często najlepszym leczeniem pierwszego rzutu. Leki te zajmują około godziny, aby podjąć działanie. W większości przypadków, leki przeciwhistaminowe pomogą złagodzić objawy i zapobiec wystąpieniu dodatkowych objawów. W rzadkich przypadkach, immunoterapia może pomóc uczynić układ odpornościowy mniej wrażliwym. Immunoterapia może być dostarczana poprzez zastrzyki lub pod skórę.
Immunoterapia pyłkowa jest kolejną opcją. Leczenie to jest skuteczne w przypadku zespołu alergii jamy ustnej. Podczas jednego roku immunoterapii, objawy alergicznego nieżytu nosa całkowicie ustąpiły. Oprócz wyeliminowania objawów, pacjent mógł jeść owoce i warzywa bez negatywnej reakcji. Immunobloty wykazały zmniejszenie intensywności wiązania IgE z ekstraktami pyłkowymi. Kilka badań sugeruje, że immunoterapia może być skutecznym sposobem leczenia zespołu alergii jamy ustnej.
Podobne tematy